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本文简介：清蒸桂鱼　　原料：桂鱼一条(约重500克)，精盐2.5克、味精1.5克，绍酒25克、熟鸡油10克、姜片2.5克、葱1根。　　制法：将桂鱼去鱼鳞，剖开肚子洗净，平放在砧板上。然后在鱼背部每隔2厘米斜片一刀，刀深至骨。取大盘。放入桂鱼，加入以上配料。蒸15分钟即可。　　特点：色泽淡稚悦目，味似蟹肉，鲜香馥郁。　　功效：俗话说：常吃鱼的女人漂亮。这是因为鱼肉含丰富蛋白质，以及碘、钙、铁、磷等矿物质。1周

　　清蒸桂鱼

　　原料：桂鱼一条(约重500克)，精盐2.5克、味精1.5克，绍酒25克、熟鸡油10克、姜片2.5克、葱1根。

　　制法：将桂鱼去鱼鳞，剖开肚子洗净，平放在砧板上。然后在鱼背部每隔2厘米斜片一刀，刀深至骨。取大盘。放入桂鱼，加入以上配料。蒸15分钟即可。

　　特点：色泽淡稚悦目，味似蟹肉，鲜香馥郁。

　　功效：俗话说：常吃鱼的女人漂亮。这是因为鱼肉含丰富蛋白质，以及碘、钙、铁、磷等矿物质。1周3-4次可使皮肤光滑、胸部丰满。

　 核桃仁土豆球

　　选料：土豆500克，核桃仁75克，白糖、湿淀粉、花生油各适量。

　　制法：

　　1、将土豆去皮，洗净，上笼蒸熟，捣成泥，加入湿淀粉，白糖调拌均匀。

　　2、调好的土豆泥分成30份，每份压扁，包上适量核桃仁，做成土豆球，下入热油锅中炸至呈金黄色，出锅装盘，撒上白糖即成。

　　特点：外酥里嫩，甜香宜人，可作零食吃。

　　功效：土豆含有较丰富的维生素E。核桃仁每百克含维生素E43.21毫克，还含有维生素B1、维生素B2、维生素B6等，核桃仁含热量较高，食之令人肥健。此菜对女性丰乳有益，尤其适合消瘦女性长期食用，有利于体形的健美。