长时间浸泡会增加水果的毒素
本文简介:舍不得把精华的皮全丢了,但又怕各种农药传言,买回来的水果只好先放在水里泡上半天再吃.....这是很多人常见的处理办法。“其实,残留在水果表皮的农药有很多是固体粉末,经过长时间浸泡,粉末溶解在水里,反而会让毒素渗进水果里,就好比在一盆脏水里养花一样。”山东淄博阿妮养生网疑难病研究所,而且,水果中含有的不少维生素是水溶性的,长时间给水果“泡澡”会让这些营养
舍不得把精华的皮全丢了,但又怕各种农药传言,买回来的水果只好先放在水里泡上半天再吃.....这是很多人常见的处理办法。
“其实,残留在水果表皮的农药有很多是固体粉末,经过长时间浸泡,粉末溶解在水里,反而会让毒素渗进水果里,就好比在一盆脏水里养花一样。”山东淄博阿妮养生网疑难病研究所,而且,水果中含有的不少维生素是水溶性的,长时间给水果“泡澡”会让这些营养不知不觉溜走。
因此正确的做法是:先用流动的水把水果表面冲洗几遍,再用微温的水稍微泡一会儿。如果水果表面有人工打的蜡,可以在微温水中加一些牙膏将其去除干净。不建议使用果蔬清洁剂。
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