女性补血最快的食物当数南瓜

本文简介：阿妮养生网专业人士介绍：南瓜营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外，南瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素，要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一。锌则直接影响成熟红细胞的功能，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。　　烹饪时许多人将南瓜瓤丢掉，其实这是一个

　　阿妮养生网专业人士介绍：南瓜营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外，南瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素，要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一。锌则直接影响成熟红细胞的功能，铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。

　　烹饪时许多人将南瓜瓤丢掉，其实这是一个错误的决定。阿妮养生网专业人士介绍：这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5倍以上，是南瓜中补血最重要的一部分。

阿妮养生网专业人士为您推荐女性补血食谱：

南瓜拌饭

　　原料：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。

　　制作：

　　1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

　　2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

　　特点：熟烂略有咸味，适合食用。

南瓜粥

　　原料：米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。

　　做法：

　　1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。

　　2、南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣，冲净将南瓜放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。

　　3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。来源于：阿妮养生网 求医问药专题