米饭中加“点”料 瘦身速度加快

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本文简介：秘诀是把肚子骗饱　　很多节食减肥者认为，主食是肥胖的罪魁祸首，就少吃主食减肥。实际上，主食能使人有饱腹感，在一定程度上也可节制饮食。而且，如果能提高米食的饱腹感，吃得少，又不觉得饿，轻松减肥。其实，在米饭里加点“料”，它就能变成“减肥食品”。　　加米　　富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等能延缓消化速度。如果吃起来比较刺口，可先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或直接煮成稠粥，减肥时可用

    秘诀是把肚子骗饱

　　很多节食减肥者认为，主食是肥胖的罪魁祸首，就少吃主食减肥。实际上，主食能使人有饱腹感，在一定程度上也可节制饮食。而且，如果能提高米食的饱腹感，吃得少，又不觉得饿，轻松减肥。其实，在米饭里加点“料”，它就能变成“减肥食品”。

　　加米

　　富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等能延缓消化速度。如果吃起来比较刺口，可先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或直接煮成稠粥，减肥时可用来代替白米饭。不过，黑米和红米外层的有色物质能延缓消化速度，所以泡米水一定要煮在饭里。

　　加豆

　　红豆、豌豆、黄豆等豆类含丰富矿物质、微量元素和膳食纤维，还有丰富蛋白质，能显著提高饱腹感。人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，把大米和豆子1∶1配起来吃，这种“豆子饭”的饱腹感会大大提高。

　　加胶

　　燕麦、大麦等主食含有胶状物质，属于可溶性膳食纤维，能提高食物黏度，延缓消化速度。海藻、皂角米等食物里面也有胶质原料。

　　

　　加菜

　　蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，分解出来的水分能稀释热量，延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜，营养丰富又提高饱腹感。
 


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