5款黑木耳减肥食谱 吃黑木耳注意事项

本文简介：5款黑木耳减肥食谱一、凉拌木耳原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。做法：1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干

五、木耳豆腐汤

原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。

做法：

1、先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片。

2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。

1、不能吃新鲜的黑木耳。

新鲜黑木耳中含有外琳物质，食用后经阳光照射，可引起植物日光性皮炎怎样美腿，皮肤暴耳部分会发生红肿、痒痛，出现鲜红色的丘疹、水泡。

2、泡黑木耳用凉水。

泡发黑木耳用热水，只能将黑木耳泡发到其原重的3倍左右，且口感发钻.若用冷水浸泡。几小时后干黑木耳就会自然膨胀至5倍左右。且口感脆嫩爽口、如用米汤浸泡、黑木耳不但肥大，易清洗。且滋味鲜关。

3、黑木耳怎么保存?

放在通风、透气、干燥、凉爽的地方。避免阳光长时间的照晒，黑木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物，涨发的黑木耳如果没有用完，可以放在装有凉水的保鲜盒中，放置冰箱冷藏室中存放。

4、如何调选黑木耳?

上品为朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑有光泽，朵背略呈灰白色；中等品为朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，美腿方式朵面黑但无光泽；次品为朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有值块，朵灰色或褐色。