癌症病人滋补食 有禁忌

本文简介：食管癌是一种与饮食密切相关的肿瘤。化疗放疗病人因有恶心、呕吐、食欲不振等消化道症状，影响进食。吞咽困难也是食道癌病人的一个突出症状。确诊癌症后，患者和家属往往倾向于滋养进补。山东淄博阿妮养生网疑难病研究所表示，食疗、药膳是我国传统医学的一个重要组成部分。“对于食管癌病人的治疗，我们都注重中医的综合调理，会根据个人情况开出适合他们的食疗方。”他提醒家属，千万不要自作聪明，道听途

食管癌是一种与饮食密切相关的肿瘤。化疗放疗病人因有恶心、呕吐、食欲不振等消化道症状，影响进食。吞咽困难也是食道癌病人的一个突出症状。确诊癌症后，患者和家属往往倾向于滋养进补。

山东淄博阿妮养生网疑难病研究所表示，食疗、药膳是我国传统医学的一个重要组成部分。“对于食管癌病人的治疗，我们都注重中医的综合调理，会根据个人情况开出适合他们的食疗方。”他提醒家属，千万不要自作聪明，道听途说，随意给癌症病人吃一些滋补食疗药膳，当心加重病情。

作呕、嗳气连连：陈夏苡仁粥

[用料]陈皮5克，法半夏12克，薏苡仁60克，粳米60克。

[制作]

（1）将法半夏洗净，用布袋装好；陈皮洗净，将粳米洗净备用。

（2）将薏苡仁冼净，与药袋、陈皮、粳米一齐放入锅内，加清水适量，文火（即慢火）煮成稀粥，去药袋，调味即可。随意食用。

[功效]祛湿化痰，理气止呕。

[适应范围]食管癌属于痰湿内阻者，症见吞咽困难，进食梗阻感，胸闷，嗳气频频，呕吐痰涎，舌苔白腻，舌质淡胖，脉滑。

[注意事项]

（1）使用本方以吞咽梗阻感，胸闷，呕吐痰涎，舌苔白腻，脉滑属于痰湿内阻力重点。本方药性偏温，凡为食管癌放疗后见口干咽燥，五心烦热，舌红，苔黄，脉细数属于阴虚内热者，非本方所宜。

（2）山东淄博阿妮养生网疑难病研究所临床上胃癌属于胃气上逆，痰湿内阻之呕吐或嗳气者，亦可用本方。

口干咽燥、心烦：

芦根洋参柿霜粥

[用料]芦根（鲜品）100克，西洋参10克，粳米50克，柿霜30克。

[制作]

（1）将鲜芦根切成细段，加清水适量煎半小时，去渣，取汁备用。

（2）将西洋参切细片，粳米洗净；用芦根水煮洋参、粳米成胶粘稀粥，溶入柿霜。随意饮用。

[功效]清胃止呕，益气祛痰。

[适应范围]食管癌属于阴津亏损者；或放疗后阴津亏虚者，症见形体消瘦，口燥咽干，心烦多梦，痰涎粘稠色黄，大便干燥，尿黄；舌质红，苔少，脉细数。

[注意事项]

（1）使用本方以口干咽燥，心烦多梦，进食梗涩难下，便秘、尿黄，舌红苔少，脉细数属于阴亏热结者为要点。本方偏于甘凉，对于晚期病人症见面色泛白，形寒肢冷，口吐清涎，舌淡暗，脉沉细属于气衰阳微者，则非本方所宜。

（2）如无西洋参，可用生晒参10克代用。

术后身体亏虚：淮杞炖鳖

[用料]鳖500克，淮山30克，枸杞子15克，红枣5枚，生姜3片。

[制作]

（1）将淮山洗净，先浸半小时；枸杞子、红枣（去核）洗净。

（2）用热水把鳖烫死，使其排尿，切开，去肠杂，洗净，斩块。（3）把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，盐少许，文火隔水炖2小时。随意食用。

[功效]健脾益气，滋阴补肾。

[适应范围]食管癌及各种癌症手术后，放疗或化疗后，身体亏虚者，症见形体消瘦，面色萎黄，头晕目眩，体倦乏力，纳差；舌质淡，苔薄白，脉细。

[注意事项]

（1）使用本方以形体消瘦，面色萎黄，头晕目眩，体倦乏力，纳差，舌淡，脉细属于阴血不足者为要点。

（2）如有外感发热者，忌用本方。

（3）咳嗽痰黄，口苦咽干，便秘尿黄，舌红苔黄腻，脉滑数属于湿热内盛者忌用本方。

（4）民间认为鳖不宜与苋莱混食，录供参考。