维生素制剂不是滋补药

本文简介：维生素又名“维他命”。维生素对维持人体正常的新陈代谢具有重要作用。当人体缺乏维生素时，可产生维生素缺乏症，如缺乏维生素A会得夜盲症，缺乏维生素C会得坏血病。维生素分水溶性和脂溶性两大类。水溶性维生素主要有B族维生素、维生素C和路丁。脂溶性维生素主要有维生素A、D、E、K。除少数维生素如维生素K可以由肠道内细菌合成外，绝大多数均需从食物中获得。有些维生素存在于动物性食品（荤食

维生素又名“维他命”。维生素对维持人体正常的新陈代谢具有重要作用。当人体缺乏维生素时，可产生维生素缺乏症，如缺乏维生素A会得夜盲症，缺乏维生素C会得坏血病。维生素分水溶性和脂溶性两大类。水溶性维生素主要有B族维生素、维生素C和路丁。脂溶性维生素主要有维生素A、D、E、K。除少数维生素如维生素K可以由肠道内细菌合成外，绝大多数均需从食物中获得。有些维生素存在于动物性食品（荤食）中，有些存在于植物性食品（素食）中。人体对各种维生素的需要量不多，只要平时不偏食，荤素搭配，品种多样，自然比例适当，一般不会缺乏维生素。妇女怀孕、哺乳时，由于对维生素的需要量增加，才有必要稍加补充。另外，如患有某些疾病时，也需要采用维生素作辅助治疗。

有些人平日不注意合理的膳食，却大量服用维生素制剂，想借此滋补身体，这种观点是片面的甚至是错误的。因为食物中含有人体所必需的六大营养要素（即糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和矿物质），而维生素制剂则仅能供给维生素。由此可见，维生素制剂的营养价值远不及饮食所提供的完全，这也就是“药补不如食补”的道理所在。另外，有些维生素如维生素A和维生素D，服用过多对人体还有害。所以，不可把维生素制剂视作营养佳品，也不应奉为滋补良药。