“红豆局长”站错队 红豆减肥不等闲

本文简介：“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思”。唐朝诗人王维这首脍炙人口、表达男女相思之情的咏情诗，成为千古传诵的名诗，这其中所说的“红豆”就是指豆科植物相思子的种子，俗称“红豆”。而中药“红豆”则是指豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子，也称“红豆”。中医认为，赤豆性味甘、酸

“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思”。唐朝诗人王维这首脍炙人口、表达男女相思之情的咏情诗，成为千古传诵的名诗，这其中所说的“红豆”就是指豆科植物相思子的种子，俗称“红豆”。而中药“红豆”则是指豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子，也称“红豆”。

中医认为，赤豆性味甘、酸、平，归心、脾、小肠经，有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。本品甘能补脾，性善下行而利水，为滋养性食疗佳品，对脾虚湿盛，水肿胀满，肢体重困等疗效甚佳。南朝的陶弘景和唐代的孙思邈早已指出，红豆“性逐津液，久食令人枯燥”及“久食瘦人”。如果红豆入药，那么减肥效果一定不错，下面就来看看红豆减肥法。

1、红豆陈皮减肥药膳

材料：红豆200克，陈皮5克，盐少许。

做法：先把红豆浸泡半个小时.然后把500毫升清水煮滚，放入红豆，煮30分钟左右，把红豆煮熟，熄火。用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后就放入陈皮，上盖，焖10分钟，放入盐调味即可食用。

食用方法：每日餐后食用，至少吃两个星期。

红豆减肥法来源于中医学，专家认为红豆与陈皮的搭配具有减肥的实效，就连因肥胖而患病的人，中医生也建议用红豆减肥法辅助减肥。

2、红豆山楂减肥粥

材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚

做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。

食用方法：做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆和山楂，枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。

注意：要趁热时吃，效果才最好。另外一份吃之前热下就可以了。