茶中富含儿茶素，运动前喝助消脂

本文简介：夏天到了，渴望穿上短裤或泳衣逛沙滩，偏偏腰腹有赘肉羞于见人怎么办？除了少吃多动，研究显示，若能在慢跑、骑脚踏车等中等强度运动前，补充富含儿茶素的茶饮，可将脂肪消耗率提高17%，有助于更快达到瘦身目标。运动能消耗脂肪，是因为运动时人体会分泌正肾上腺素，并透过一连串酵素反应诱发脂解运作，将脂肪细胞转化为运动所需能量。不过，运动时人体也分泌一种名为COMT的酵素，以分解正肾上腺素，干扰其分解脂肪细胞的效

夏天到了，渴望穿上短裤或泳衣逛沙滩，偏偏腰腹有赘肉羞于见人怎么办？除了少吃多动，研究显示，若能在慢跑、骑脚踏车等中等强度运动前，补充富含儿茶素的茶饮，可将脂肪消耗率提高17%，有助于更快达到瘦身目标。

运动能消耗脂肪，是因为运动时人体会分泌正肾上腺素，并透过一连串酵素反应诱发脂解运作，将脂肪细胞转化为运动所需能量。不过，运动时人体也分泌一种名为COMT的酵素，以分解正肾上腺素，干扰其分解脂肪细胞的效果。

但近年许多研究都发现，绿茶、乌龙茶、红茶中富含的儿茶素，正是COMT的“大敌”。所以，若能在运动前补充这些茶饮，就能抑制COMT作用，进而维持正肾上腺素诱发脂解，分解脂肪细胞的效果最佳。

《美国临床营养学期刊》2008年的一篇研究也指出，学者曾将12名健康年轻人分成2组，其中一组在进行30分钟中等强度的脚踏车运动前，饮用富含儿茶素的茶饮，另一组则喝安慰剂，结果绿茶组在运动中消耗的脂肪量，较对照组多出了17%。

2009年《营养学期刊》也发表文章称，人体临床试验安排实验组于每周3次从事中等强度运动前饮用绿茶，12周后，实验组腹部总脂肪量较对照组多减了7.4%，腹部皮下脂肪也多减少了7%。儿茶素的妙用在于维持人体透过运动消耗体脂肪的最佳效果，也就是说，运动是必要条件。若大家误以为只喝茶就能躺着瘦，甚至加倍大吃大喝，最后可能会越喝越胖。

茶助减肥历史由来已久，唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。那么茶如何喝减肥效果更好呢？

1.客家擂茶

瘦身茶方： 绿茶粉、薏苡各适量。

用法：将绿茶粉放到碗里，然後加几个炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可)，加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可饮用。

功用：能够养容美颜，让肤质更幼嫩，亦可利尿消脂。

2.荷叶饮

瘦身茶方：绿茶粉2公克、荷叶3钱。

用法：以沸水冲泡，即可当饮料喝。

功用：对口乾舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳。

3.乌发活力绿茶

瘦身茶方：绿茶粉6公克，何首乌、泽泻、丹参各 3钱。

用法：加水七碗煎煮成二碗份量的汤汁，每日一帖。

功用：对贫血、新陈代谢不良、水肿都有改善作用，另外亦可降低脂肪。