秋季健脾胃补气血缓解白领压力大

本文简介：压力大怎么办？压力大在家吃什么？阿妮养生网疑难病研究所中医专业人士表示：都市白领由于经常忙碌于工作，因此很少有时间能够关心自己的身体健康状况，上班压力大注意食疗养生是关键。　　由于工作的繁忙，往往早餐及午餐都是在外面凑活的，有些人由于在生活与饮食上的不注意，更是因此而患上了许多疾病。阿妮养生网食疗专业人士表示，其实想要避免患上疾病并不难，除了要改掉以往的生活坏习之外，还应在饮食中增添一些营养元素。眼下

　　压力大怎么办？压力大在家吃什么？阿妮养生网疑难病研究所中医专业人士表示：都市白领由于经常忙碌于工作，因此很少有时间能够关心自己的身体健康状况，上班压力大注意食疗养生是关键。

　　由于工作的繁忙，往往早餐及午餐都是在外面凑活的，有些人由于在生活与饮食上的不注意，更是因此而患上了许多疾病。阿妮养生网食疗专业人士表示，其实想要避免患上疾病并不难，除了要改掉以往的生活坏习之外，还应在饮食中增添一些营养元素。眼下正时秋季，行气活血，健脾胃，益气补血正当时，食疗方推荐如下：

　　仙人掌牛肉鸡蛋丝

　　组成：牛肉300克，仙人掌70克，鸡蛋2只，葱、姜、盐、料酒、白糖、味精、湿淀粉、鸡汤。

　　制作方法：

　　仙人掌洗净，去皮刺，放入沸水氽约1分钟，捞出晾凉，用刀将其切成丝，放在盘内备用。将牛肉洗净，剔净筋，顺着肉势切成约2毫米粗、6厘米长的 丝。把葱、姜洗净，切成丝，鸡蛋打开，去黄留清。牛肉丝用料酒、盐、味精、鸡蛋清调匀，再加湿淀粉浆好。用料酒、盐、白糖、味精、鸡汤、姜、葱、湿淀粉兑 成汁。

　　把锅清洗干净，起火烧热、注入200克油。油热时下牛肉丝滑散滑透，倒入漏勺控油。再在锅内放入少许油，油热时把仙人掌丝投入，把对好的汁用筷子搅 匀倒人锅内，再投入滑过的牛肉丝，翻炒几次即成。

　　养生功效：行气活血，健脾胃，益气补血，特别适合都市白领缓解压力。文章来源：阿妮养生网　女性保健