坚持“吃动两平衡”才能减肥
本文简介:中国疾病控制中心营养与食品安全所研究专业人士指出,不吃谷物类食品反而会引起肥胖,只有坚持“吃动两平衡”才能打赢肥胖阻击战,并预防因之带来的并发症。 专业人士说,中国营养学会此前制定了中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔,推荐每人每日大约应摄入水1200毫升、谷类薯类及杂豆250-400克、蔬菜300-500克、水果200-400克、鱼虾类50-100克、畜禽肉类50-75克、蛋类25-50克、奶及奶制
中国疾病控制中心营养与食品安全所研究专业人士指出,不吃谷物类食品反而会引起肥胖,只有坚持“吃动两平衡”才能打赢肥胖阻击战,并预防因之带来的并发症。
专业人士说,中国营养学会此前制定了中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔,推荐每人每日大约应摄入水1200毫升、谷类薯类及杂豆250-400克、蔬菜300-500克、水果200-400克、鱼虾类50-100克、畜禽肉类50-75克、蛋类25-50克、奶及奶制品300克、大豆类及坚果30-50克、油25-30克、盐6克。
专业人士认为,目前很多人尤其是年轻白领的饮食都存在一个误区,不吃谷物类食品,试图以减少碳水化合物的含量来保持体型,这是不科学的。人体长期得不到应该摄入的营养会造成紊乱反而引起虚胖,正确的做法是各种食物都酌量摄入,然后通过运动把多余的热量消耗掉。
云南营养学会专业人士表示,云南目前存在着营养过剩和缺乏的双重挑战。大约有700万贫困人群还存在基本热卡摄入不足的情况,而更多的城市人口和一部分农村发达地区的人口则热量摄入过多,引起大量的高血压和糖尿病等肥胖并发症。因此,通过宣传建议公众均衡膳食、多运动有着至关重要的作用。
专业人士说:“目前发达国家的超重人群和肥胖人群比例为1:1,我国平均为3:1,而云南仅为8:1,这一方面说明云南在肥胖问题的整体状况是好的,但另一方面也敲响了警钟,告诉我们如果不大力预防,云南在肥胖化问题上将‘前途无量’。因此大家要‘少吃一两口,多动十五分’,打赢这场肥胖阻击战。”
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